Seylan çayı (Ceylon Tea), yani halk arasında bilinen adıyla “kaçak çay,” sağlıklı ve doğal yöntemlerle yetiştirilmektedir. Buna karşın, Karadeniz bölgesinde yetiştirilen Türk çayı, daha fazla kâr elde etmek amacıyla yoğun kimyasal ve hormon kullanımına maruz kalmakta ve bu durum çayın kanserojen olmasına yol açmaktadır.

Kaçak Çay, yani Seylan Çayı, demlendiğinde daha koyu ve kırmızı bir renk alır. Bunun sebebi, çayın doğal yöntemlerle yetiştirilmesidir.

Sri Lanka Cumhuriyeti, dünya çapında özellikle Avrupa ülkelerine ihraç ettiği çaydan (Ceylon Tea) büyük bir gelir elde etmektedir. Bu yüzden Sri Lanka hükümeti, çay üretiminde doğal ve rejeneratif (onarıcı ve şifalı) tarım yöntemlerini teşvik etmektedir. Çayın doğallığını ve şifasını koruyabilmek için elle toplama gibi geleneksel yöntemler kullanılmaktadır; metal veya plastik makaslar yada makineler kullanılmaz. Ayrıca hükümet ve uluslararası şirketler, Seylan çayı üreticilerine yüksek miktarda maddi destek sağlamaktadır.

Buna karşılık, Türkiye’de durum tam tersidir. Türk hükümeti, çay üreticilerinden yüksek vergiler alırken, Karadeniz bölgesindeki üreticiler kâr elde edebilmek için yoğun kimyasal ve gübre kullanmak zorunda kalmaktadır. Bu kimyasal yoğunluk, çayın doğallığını bozmakta ve sağlığa zarar vermektedir. Aryıca çaylar elle değil metal/plastik makaslar ve makineler toplanır.

Karadeniz’de az kimyasal kullanılan bazı özel çaylar ise Türkiye gibi fakir ülkelere değil, Avrupa gibi zengin ülkelere yüksek fiyatlarla satılmaktadır.

Sonuç olarak, doğal ve şifalı bir çay tüketmek isteyenler için Seylan çayı yani Kaçak Çay daha güvenilir bir tercih olarak öne çıkmaktadır.

Önemli Not: Çay ambalajında “Ceylon Tea” veya “Seylan Çayı” yazıyorsa, bu halk arasında “Kaçak Çay” olarak bilinen çaydır. @bedelboseli

Kürtler #Türkler #TürkÇayı #Karadeniz #Çay #KaçakÇay #Kaçak_Çay #KAÇAK_ÇAY #srilanka #ceylontea #Seylan #SeylanÇAyı